青木回转寿司，是一家颠覆传统概念的寿司店以简生活、匠心鲜味、大众日本料理为品牌定位

提出“简约时尚青木·匠心天然鲜味”的品牌理念，把年轻人的文化、新潮、互动、健康饮食都融入在内餐厅环境简约宜人，餐饮团队来自专注于寿司行业10年的星级厨师，宗旨在于让大家既能体验到高品质的享受，抛去功利，做好每一道菜，以产品质量和消费者需求为根本，做一家普通人都能消费的高性价比寿司专门店。