西婶拌面是2019年成立于北京的新中式简约风格拌面品牌，甄选新疆天山面粉，秘制现炒配菜，味道鲜香余长，成就一碗筋道好面，吃一次就会爱上的新式拌面。

店内新中式的装修风格，既有古朴的亲切感，又有现代简约的味道，透明玻璃内厨师尽情展现着：“和”、“揉”、“扯”、“盘”、“甩”、“拌”的精湛技艺，呈现出用心做面的品牌文化。

西婶拌面满足现代人对面食品类的不断追求，赋予品牌“一根好面”的文化内涵，一生努力做好一碗面，让更多人喜欢上这个味道，爱上这个品牌。