MOWEN墨文兄弟隶属于北京墨文创意广告有限责任公司，专注服务于餐饮行业的品牌策划机构，立足于北京，服务于全国。
我们始终坚持“致力品牌策略，专注创意设计”为宗旨，为客户提供高附加值的精准定制服务，十几年的潜心专研，墨文现拥有从品牌诊断到定位、品牌策略到视觉设计、文化梳理到命名，品牌规范到摄影再到制作及落地的完整全产业链服务体系，我们以“帮助餐饮品牌持续盈利”为终极使命，真正建立自己独特的品牌服务优势，发现需求，解决冲突，精准定位，破解迷局。用团队专业视角去洞察市场，以差异化的思维与创意塑造品牌的与众不同。
10+
深耕餐饮行业10+年
10+
聚焦创意摄影10+年
10+
专注品牌策划设计10+年
1000+
服务超过1000家餐饮客户
01-15
墨文菜牌设计 | 潇湘甲鱼村
精湛的烹调技艺，赋予佳肴的滋鲜味淳，配料的考究，只为成就您味蕾的丰富。
项目名称：潇湘甲鱼村
项目时间：2019年
项目地址：北京
项目类别：湘菜
服务内容：菜牌设计
潇湘甲鱼村
严选优质新鲜的甲鱼
均来自得天独厚
无污染且洁净度高的水域
精湛的烹调技艺
赋予佳肴的滋鲜味淳
配料的考究，只为成就您味蕾的丰富
更鲜活更营养，欢迎前来品尝
小桥流水，古朴灵动
绵亘逶迤的山脉，溯流而上的深潭
拙朴典雅的建筑，带有几分秀色
湘西水乡特有的韵味
从这里蔓延开来
……
河水沿着城墙边
缓缓的流过，清澈见底
古老的吊脚楼，倒影在水面上
缓缓流转的仿制水车，两岸泊舟无数
共同描绘出一幅律动感极强的
渔舟潇湘图
相关阅读：
墨文菜牌设计 | 川爱
01-10
墨文菜牌设计 | 鸭班·北京菜
项目名称：鸭班
项目时间：2019年
项目地址：北京市
项目类别：京菜
服务内容：菜牌设计
鸭班儿
指的是老饭店的厨房里
专门制作烤鸭的这一支班组
鸭子要烤制多久，如何控制火候
才能烤出外酥里嫩的口感
一只鸭子能切成多少片
……
对于这些问题
没人能比鸭班的人更了解
可以说
鸭班是最了解鸭子
最会做烤鸭的一群人
传统北京烤鸭
采用北京填鸭制成
鸭子养到一个月就开始填喂
脂肪含量更高
不只是皮下脂肪层更厚
即使是瘦肉里
肌间脂肪的含量也更高
所以肉质更加细嫩
鸭皮油多，就更容易烤出酥脆感
鸭肉细嫩，制成烤鸭之后
肉质也更加香嫩
放进嘴里之后，用舌头一抿
鸭肉就几乎能化开
这细嫩的口感是无与伦比的享受
相关阅读：
墨文菜牌设计 | 川爱
01-06
墨文课堂 | 第19期(美食摄影+创意短视频)课程报名中！！！
满满的干货，早鸟的价格，2020惊喜与优惠多多！精品美食摄影双课程启动，你还在等什么？……
透过镜头，发现餐桌之美！
——
10年专注美食摄影
匠心营造，光影汇聚
我们以更加专业的业界水准
为你带来光影流转的神奇感受
没有灵魂的拍摄如同死水一般
正在不断地侵蚀着
你的才华与灵感，这样下去
简直得不偿失
学习摄影
名师指路比自己摸索更容易成功
最新一期《墨文美食摄影培训+短视频精讲》
火热报名中！！！
《3天美食摄影+4天短视频精讲》课程
已正式以尝鲜早鸟价开售！
有人是因为工作，有人是因为兴趣爱好，也有人是因为慕名已久……美食摄影正如一座桥梁，联结着墨文与每一位热爱摄影的朋友，专注其间，沉醉其中，多一份宝贵的经历，用一份执着与细心，去发现美和创造美的价值。
学习摄影，如同热爱生活一样，用心去经营，去感知，去挖掘生活中的点点滴滴，将想法与理念融入到每一幅作品里，将理想照进现实，才能不负每一次的精彩呈现。
摄影的精彩，从这里一一呈现
第一部分 理论课程
· 行业精准分析
· 如何与客户建立有效沟通
· 商业美食摄影流程讲解
· 美食摄影相机如何通过设置，取得最佳画质
· 光线、构图、色彩及不同风格场景的布置
· 结合大量案例，有效思考分析与沟通
· 实际演示单灯、双灯、多灯的布光演示技巧
等等……
第二部分 实践操作
· 从背景、构图、色彩、布景道具在作品中的 灵活运用
· 冷菜拍摄（不同风格道具选择，背景处理）
· 酒水饮料、汤类常规拍摄，定格画面的拍摄
· 热菜、汤类单品拍摄
· 场景拍摄等等……
第三部分 拍摄实践 后期调色
· 多风格拍摄创作（中式、西式、唯美）
· 寿司单品，实物与人物场景的拍摄
· 如何统一前期拍摄思路与后期调色输出
· 美食摄影多场合的后期调色方法与技巧
等等……
如何提高自己的核心竞争力，就是在一个一个的小细节中去体现，充分让亮点发光，让别人最大程度地记住你。
为了让学员们都能够学以致用，收获得更多，在时间安排上，我们更加注重参与和实践，让大家尽可能的上手操作并掌握方式方法，让每一位学员都能在课程结束之后，倍感充实而有意义，从而实现摄影上本质的提升。
从菜品拍摄到饮料及多个单品，从人物特写到水火动态延展等多场景展示，充分从多个角度、多个层面与学员进行有效讲解和演示。
创意美食短视频
全民视频广告时代已经来到，打开现在社交媒体，视频广告已经无处不在。
精彩的动态画面，结合动人的声效，多感官、多维度传达广告诉求。
独有叙事性，拉近品牌与观众之间心的距离，产生共鸣，赋予品牌产品的传播力。
短视频，作为眼下最火热的互联网内容传播方式，随着移动终端普及和网络的提速，短平快的大流量传播内容逐渐获得各大平台、粉丝和资本的青睐。
美食短视频课程，将着眼于当前餐饮大环境下，如何利用以短视频为媒介载体，解决学员们在拍摄和制作短视频，以及传播途径上的困惑与疑虑，从而更好地呈现出令用户满意的作品。
从案例解析到策划分析，从撰写脚本到分镜、器材的应用，如何选择、如何布光、后期剪辑，从视频摄影基础到后期输出……每一个环节都极简到让我们的每一位学员都可以精准落地实践。
我们始终相信，每一种味道都有适合的色彩，每一道菜肴都有专属于TA的灵魂，用光影塑造美食，用镜头展现品质，用创意挖掘味道。
—— 培训时间，具体如下 ——
2月15日——2月17日
第十八期·墨文美食摄影培训
主题课程
商业美食摄影落地课程
2月18日——2月21日
第二期·美食广告视频精讲
主题课程
美食广告短视频 0基础 4天落地课程
墨文作品展示
更多精彩案例
欢迎点击 www.mowenxd.com 了解详情
……别的可以等，但使自己变得更加优秀的机会不能等！！！
现在双课程“3+4天”联合报名，享受尝鲜早鸟价格 12660元/人，老学员更享受6折优惠活动！！！
课程时间
2020年2月15日 - 2月17日
（商业美食摄影3天）
2020年2月18日 - 2月21日
（美食创意短视频4天）
课程费用
商业美食摄影培训
主题课程：商业美食摄影落地课程
5980元/人
点击 美食摄影培训课(第十九期) 进行课程购买
美食创意视频精讲
主题课程：美食广告短视频 0基础 4天落地课程
6680元/人
点击 美食短视频制作（第三期）进行课程购买
课程地点
北京 · 华声国际大厦302
报名联系电话/微信
18610230620 文强老师
15910629584 冯文老师
相关阅读：
墨文课堂 | 培训课程精彩回顾，美食摄影与创意短视频新课火热预报！
墨文课堂 | 拍得不好，也许是你不知道这6个专业的美食拍摄技巧
墨文课堂 | 高效提升摄影技巧！攻克拍摄难题的秘诀竟藏在这里……
01-03
墨文菜牌设计 | 湘阅 · 常德大鱼头
湘阅·常德大湖鱼头，家湘味，从这里延续……
项目名称：湘阅
项目时间：2019年
项目地址：北京市
项目类别：湘菜
服务内容：菜牌设计
湘阅 · 常德大鱼头
深水无污染、无土腥味
只选8斤以上大湖整鱼
水温低、生长缓慢、肉质紧实
水域面积广、鱼活动量大
从优质水源挑选好鱼
24小时直供北京、保证每一条都是活鱼
获评北京湘菜名店
十年来，所选食材供应商
均为国内外知名企业
保证菜品高质量，安全又放心
相关阅读：
01-02
墨文菜牌设计 | 宏福鑫·京味清真菜
秉承绿色、健康与传承的清真饮食文化，弘扬京味 · 清真特色菜，是我们的动力源泉。
项目名称：宏福鑫
项目时间：2019年
项目地址：北京
项目类别：京味 · 清真特色菜
服务内容：菜牌设计
严选内蒙古优质纯正草地羊——
乌拉盖黑头羊
食材本味的烹饪理念
杜绝任何添加剂
呈现给每一位顾客最好的
京味 · 清真民族特色菜品
纯真质朴，真实自然
清则静，真则不杂，静而不杂是情真
秉承绿色、健康与传承的清真饮食文化
弘扬京味 · 清真特色菜
是我们的动力源泉
宏福鑫，京味 · 清真特色菜
结合当代烹饪技法
始终秉承传统的工匠精神
相关阅读：
12-30
墨文品牌作品 | 萃香寻·湘菜
萃集好味，妙香可寻，爱和美味的距离，就在这方寸之间。
项目名称：翠香寻
项目时间：2019年
项目地址：北京
项目类别：湘式融合菜
服务内容：品牌命名 / 品牌塑造 / 品牌设计
每个人，都有一份专属的味道
因一种味道，爱上一座城
时间，在味蕾上定格
记忆，在咀嚼中蔓延
世事繁花似锦，热闹却不热情
何不取悦自己，有酒有肉
不宥于山川河流，只放浪形骸在餐桌旁
三五好友，杯酒间话谈理想
一桌好饭，见证相逢与完满
碗里热气蒸腾，生活才生机勃勃
萃香寻——
萃集好味，妙香可寻
爱和美味的距离，就在这方寸之间
定位方向：湘式融合菜
精准消费群体：25-55岁人群
Logo颜色：靛蓝色
视觉的感觉：新中式特点明显，用餐氛围感强
文案的风格：情怀、暖心、将味道与品牌相关联，字里行间，寄情于景，拉近与消费者之间的距离感
主营产品：陈年花雕焖老鹅、酱汤尼雅黑鸡、海皇干捞粉丝、火燎鸭心、糯香肉丸子等
相关阅读：
Beijing mervyn creative advertising co., ltd
Add：北京市朝阳区雅宝路12号华声国际大厦207室
Tel：400 6083 628 京ICP备16039514号
关注我们：
